理工系専門書出版
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![生物の科学 遺伝：特集「お酒の生物学[世界編]」](https://gigaplus.makeshop.jp/ntsbooks/img/main_03_iden78-4_sp.jpg)
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![生物の科学 遺伝 2024年7月発行号 Vol.78 No.4 特集 お酒の生物学[世界編]～酒類研究をめぐる世界のトピックスと日本酒の挑戦](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/ntsbooks/itemimages/000000000264_7mWibcx.jpg)
